Инжир «Черный принц»

Научное название: Ficus carica 'Black Prince'
Форма: раскидистая
Размеры взрослого растения: высота до 2,5 м
Листва: окрашены в зеленый цвет
Плоды: крупного размера, темно-синего цвета, созревают июль-октябрь
Освещенность: солнце
Достоинства: высокая урожайность

Инжир «Черный принц» отличается крупными плодами весом 50-60 граммов и высокой урожайностью. Кожица плодов твердая, темно-синяя. Данный сорт инжира обладает свойством самоопыляемости, что исключает необходимость в привлечении опылителей для формирования урожая. Первый урожай, собираемый в июле, представлен более крупными, вытянутыми плодами с темно-красной внешней стороной и красной мякотью. Второй урожай, созревающий в сентябре, имеет более округлую форму, темно-фиолетовую кожицу и красную мякоть.

Этот сорт универсален: его можно сажать как в саду, так и в контейнерах. Идеальное место для него – солнечное, защищенное от ветра, например, у стены или забора, где он может формироваться веером. В теплом климате он хорошо растет как кустарник. Соблюдайте дистанцию в 5 метров между растениями. При посадке используйте компост или большую емкость с хорошим дренажем.

Инжир издавна славится своим вкусом и пользой для здоровья. Эти сладкие фрукты богаты железом, кальцием, фосфором, витаминами группы В и С, а также богат клетчаткой, что полезно для пищеварения и содержит большое количество сахаров. Инжир широко используется для приготовления компотов, джемов, повидла, мармелада и вина, его также вялят и сушат.